Valeur nutritionnelle // Pour 100g // % VNR*
Energie (kJ) // 97 // 1,16
Energie (kcal) // 23 // 1,17
Matières grasses (g) // 0,50 // 0,71
Dont acides gras saturés (g) // 0,01 // 0,05
Glucides (g) // 1,00 // 0,38
Dont sucres (g) // 0,23 // 0,26
Fibres alimentaires (g) // 3,07 // -
Protéines (g) // 2,20 // 4,40
Sel (g) // 0,0125 // 0,21
Vitamine C (mg) // 28,0 // 34,96
Vitamine B9 (μg) // 60 // 30,05
Vitamine A (μg) // 435,3 // 54,42
Potassium (mg) // 421 // 21,03
« Apport de référence pour un adulte (8400 kj /2000 kcal) »
Le potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux
Le potassium contribue à une fonction musculaire normale
Le potassium contribue au maintien d’une pression sanguine normale
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des os
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des gencives
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des dents
La vitamine C contribue à un métabolisme énergétique normal
La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système nerveux
La vitamine C contribue à des fonctions psychologiques normales
La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif
La vitamine C contribue à réduire la fatigue
La vitamine C contribue à la régénération de la forme réduite de la vitamine E
La vitamine C accroit l'absorption de fer
Les folates contribuent à la croissance des tissus maternels durant la grossesse
Les folates contribuent à la synthèse normale des acides aminés
Les folates contribuent à la formation normale du sang
Les folates contribuent au métabolisme normal de l’homocystéine
Les folates contribuent à des fonctions psychologiques normales
Les folates contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire
Les folates contribuent à réduire la fatigue
Les folates jouent un rôle dans le processus de division cellulaire
La vitamine A contribue au métabolisme normal du fer
La vitamine A contribue au maintien de muqueuses normales
La vitamine A contribue au maintien d’une peau normale
La vitamine A contribue au maintien d’une vision normale
La vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
La vitamine A joue un rôle dans le processus de spécialisation cellulaire
