Pomme de terre
Cultivée il y a près de 3000 ans par les Incas sous le nom de " papa ", la pomme de terre fait son apparition en France au début du XVIIe siècle. Connaissant des débuts peu populaires et ne servant principalement qu'à nourrir les animaux, elle doit son essor à Antoine Augustin Parmentier. Ce dernier a découvert ses vertus lors de sa captivité en Prusse et la propose comme solution à la famine qui sévit alors en France.
Depuis, ce tubercule est devenu l'un des éléments de base de notre alimentation.
Les différentes variétés de pommes de terre ont chacune leur spécificité. Que ce soit pour leur goût, leur couleur, leur taille ou encore leur tenue à la cuisson, Priméale sélectionne pour vous les meilleures variétés adaptées à chacun des usages culinaires : frites, vapeur, gratin et purée. Par exemple, pour que vos frites soient meilleures, Priméale a retenu des pommes de terre à haute teneur en matière sèche pour des frites croustillantes et pauvres en sucre pour une couleur dorée.
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Notre gamme
Barquette bois Amandine vapeur / salade / rissolée 1 kg
Barquette bois Charlotte vapeur / salade / rissolée 1 kg
Barquette bois Chérie vapeur / salade / rissolée 1 kg
Sachet micro-ondable
Sachet fond plat purée / potages 1 kg
Sachet fond plat vapeur / salades / rissolées 1 kg
Sachet fond plat raclette / tartiflette 1 kg
Sachet fond plat Mes p'tites pommes de terre 1 kg
Sachet fond plat Juliette de Bourgogne 1 kg
Filet 2,5 kg rissoler / sauter et salades
Filet 2,5 kg raclette / tartiflette et salades
Filet 2,5 kg potages / barbecue et pommes au four
Filet 2,5 kg frites et purée
Filet 2,5 kg gratins / vapeur et plats mijotés
Filet 2,5 kg Charlotte du Val de Saône
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