Légume préféré de l'Empereur Néron qui en consommait tous les jours pour s'adoucir la voix, récompense offerte aux valeureux combattants par le Pharaon Kheops, emblème du Pays de Galles, l'histoire du poireau est riche de références. Elle prend probablement sa source en Asie Centrale.

Le poireau, avec son goût sucré rappelant l'oignon en plus doux, sa texture fondante ou croquante selon son mode de préparation, saura parfumer avec finesse vos plats, des plus classiques aux plus élaborés. Vos salades, soupes, vinaigrettes, plats mijotés seront largement mis en valeur par ce légume d'hiver.

Laissez-vous emporter par la subtilité de sa saveur qu'il puise dans les terroirs de caractère du Val de Saône et de la Manche. L'hiver plus doux de ce dernier terroir permet de le conserver "en pleine terre ", gage supplémentaire de fraîcheur.

Découvrez aussi le poireau Label Rouge des sables de Créances.
Fondant et tendre, cultivé dans les mielles, il puise sa spécificité dans ce terroir qui lui confère son goût particulier.

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