Le céleri-branche est une plante potagère bi-annuelle à petites fleurs; elle est née de l'ache des marais. D'une saveur piquante,  le céleri branche possède un feuillage vert à côtes charnues, brillantes et cassantes, avec un pied assez lourd. Ce légume parfumé et croquant dynamisme la cuisine hivernale. Une branche de céleri est idéale pour parfumer une soupe de légumes.

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Le Val de Saire

• Céleri rave