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Priméale

Cultivons le plaisie

Galette de pomme de terre

Ingrédients pour : 4 personnes

Temps de Préparation :

Temps de Cuisson :

Difficulté :

Le produit Priméale de la recette :

Les pommes de terre pour four purée potage

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Liste des Ingrédients

  • 325 g de purée de pommes de terre froide
  • 45 g de farine
  • 2 oeufs + 3 blancs
  • 1 c à s de crème liquide
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Mélanger le pulpe de pomme de terre avec la farine, incorporer les oeufs, puis les blancs. rectifier l'assaisonnement et ajouter la crème.
  2. Dans une poêle, verser un trait d'huile et déposer une cuillère de préparation, laisser dorer et retourner les galettes.
  3. Servir avec une viande ou un poisson.

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