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Priméale

Cultivons le plaisie

Salade coleslaw comme un maki

Ingrédients pour : 8 personnes

Temps de Préparation :

Temps de Cuisson :

Difficulté :

Le produit Priméale de la recette :

Le chou-salade

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Liste des Ingrédients

  • chou-salade
  • 1 oignon rouge
  • 2 carottes
  • 1/2 concombre
  • 1 botte(s) de ciboulette
  • 2 c.a.s de raisins secs
  • 8 feuilles de Nori
  • 125 gr de crème épaisse
  • Wasabi
  • Gressins au sésame

Préparation

  1. Laver le chou-salade, éplucher l'oignon et les carottes.
  2. Râper le tout. Couper le concombre en fins bâtonnets.
  3. Mélanger la crème avec le wasabi, rectifier l'assaisonnement, réserver une
    partie, et incorporer le reste avec les légumes, la ciboulette émincée et les
    raisins secs.
  4. Déposer 2 cuillères sur chaque feuille de nori, et rouler afin d'obtenir
    un maki.
  5. Couper chaque rouleau en 3, dresser sur assiette avec un trait de
    crème wasabi et un gressin.

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