• Eplucher les légumes et rincer sous l'eau.
• Détailler en cubes réguliers d'environ 1cm de côté.
• Dans le wok, faire fondre le beurre avec le miel, et les épices. Ajouter les légumes, un demi-verre d'eau et recouvrir d'un couvercle. Assaisonner de sel et de poivre.
• Laisser feu assez fort, remuer de temps en temps et vos légumes seront cuits en quelques minutes.


Astuce : Juste avant de servir, saupoudrer de graines de sésame grillées et de coriandre fraîche ciselée.