Le pays de Créances, territoire de Normandie niché en bordure de mer, est une zone géographique traditionnellement maraîchère. Depuis le 13è siècle, ce terroir a su tirer parti de son microclimat et de ses sols sableux et fertiles pour produire des légumes d'exception. Cultivés dans les "mielles", petites parcelles à l'abri des dunes, carottes et poireaux sont assurés d'une qualité et d'une saveur toute normande.