Légume incontournable pour toutes les générations, la carotte a tout pour plaire !
Tendre ou croquante, sucrée, juteuse, la carotte se décline de différentes couleurs : orange, jaune, violette, blanche… C’est la variété nantaise orange qui est la plus répandue et appréciée.
Consommée crue ou cuite, on la retrouve en entrée, en accompagnement de plat et même aussi en dessert!