La Ciboule Gourmande

La ciboule gourmande est le légume gourmand de bout en bout !

Plus qu’un légume, la ciboule offre 3 textures, 3 goûts et donc 3 usages culinaires :

Les tiges (= le vert foncé) : herbes aromatiques par excellence.

Le corps (= le vert clair) : partie plus fibreuse et au goût plus corsé, idéale en cuit dans un wok ou tarte

Le bulbe (= le blanc) : partie la plus douce, idéale pour assaisonner les salades

Le légume "polyvalent" à avoir toujours dans son réfrigérateur, à incorporer dans toutes vos recettes quotidiennes !