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Le céleri rave
Céléri-rave, il vous va à ravir
Dans la baie du Mont st Michel, le céleri rave pousse très lentement. C’est ce qui donne toutes les qualités gustatives à ce légume riche en fibres. Charnu, tendre et croquant, on savoure son coeur en soupe, tarte ou ragoût. Vous ne résisterez plus à l’envie d’une céléri-rave party !
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