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Bouquets de mâche apéritifs
par Chef Cyrille Berland
- Portions4 à 6 pers.
- Préparation10 min.
- Cuisson15 min.
- Difficulté
Ingrédients
- Une vingtaine de tête de mâche Priméale
- 5 tranches de pain de mie
- 150g de fromage frais
- 1 bouquet de ciboulette
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- Tailler les tranches de pain de mie en 4.
- Mélanger le fromage frais avec le sel, le poivre et la ciboulette émincée.
- Confectionner des quenelles et déposer sur les carrés de pain.
- Poser un bouquet de mâche sur chaque toast.
Produit(s) parfait(s)
pour cette recette
